{"id":1711,"date":"2011-07-28T11:41:55","date_gmt":"2011-07-28T09:41:55","guid":{"rendered":"https:\/\/kyoko.de\/?page_id=1711"},"modified":"2022-05-20T13:15:29","modified_gmt":"2022-05-20T11:15:29","slug":"tamaryokucha","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kyoko.de\/?page_id=1711","title":{"rendered":"Tamaryokucha"},"content":{"rendered":"\n
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\n\t<\/span>\n\tKyoko<\/span><\/a><\/span><\/div>\n\n\n\n
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TAMARYOKUCHA<\/h2>\n\n\n\n
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Der Tamaryokucha kommt vor allem in Kyushu vor. Die Verarbeitung ist wie beim Sencha, mit der Ausnahme jedoch, dass der letzte Prozess beim Rollen, n\u00e4mlich das Formen in die „gr\u00fcnen d\u00fcnnen Tannennadeln“ (jap Seiju) nicht stattfindet, sondern dass der Tee in einer mit Hei\u00dfluft gef\u00fcllten Trommel rotiert wird, was zu der bekannten „Kommaform“ f\u00fchrt. Die Geschmacksrichtung ist leicht rauchig.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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